Teljes ürítésű zsírleválasztók
A teljes ürítésű zsírleválasztó berendezések a fizikai fajsúly különbség elvén alapulnak. A könnyebb fajsúlyú állati és növényi eredetű zsírok felúsznak a leválasztóban, míg a nehezebb anyagok leülepednek benne. A kicsatlakozáson keresztül távozik a megtisztított víz a csatornahálózatba. Ezek a leválasztók elérhetőek ovális, kerek formában vagy részekre szedve a könnyebb anyagmozgatás végett. A leválasztók polietilénből vagy rozsdamentes acélból is készülhetnek.